En resumen, la cuarta edición de Mistura fue todo un éxito, debido a que se logró superar el récord con una cifra de 400 mil visitantes y es así como se demuestra la unión e identidad que posee nuestro país hacia su abundante y envidiable gastronomía. Esta devoción por la comida no es sólo por parte de los peruanos, sino que también de personas del exterior, ya que según Pedro Córdova, uno de los encargados de la organización de esta feria, asistieron este año unos 5 mil turistas extranjeros.
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